Crocante por fora, macio por dentro e com sabor inconfundível, o pão de queijo conquistou o paladar dos brasileiros e ganhou inúmeras versões ao longo dos anos. Apesar das diferentes receitas, uma característica permanece: é um preparo simples, versátil e que combina com diversos momentos do dia. Celebrado hoje, dia 17 de agosto, o Dia do Pão de Queijo é um convite para experimentar diferentes versões dessa receita que faz sucesso em todo o país e colocar a mão na massa.
Pensando em quem deseja preparar esse clássico em casa, Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, ensina uma receita de Pão de Queijo. Com preparo simples e textura macia, a sugestão é uma ótima opção para servir quentinha e aproveitar a qualquer hora do dia.
Confira abaixo o passo a passo:
Ingredientes
100 g de Margarina Puro Sabor
300 ml de leite
250 g queijo ralado
500 g de Farinha de Trigo Finna Tradicional
1 colher de chá de sal
4 ovos
Modo de preparo
Ferva o leite e adicione a Margarina Puro Sabor até que ela derreta. Adicione a farinha e o sal à mistura e mexa até que a massa fique homogênea. Deixe a massa esfriar. Acrescente à massa o queijo ralado e misture bem colocando ovos, um a um. A massa fica um pouco mole, mas sua consistência dá para fazer bolinhas. Unte uma forma com Margarina Puro Sabor, coloque as bolinhas de massa ao forno médio (180ºC) preaquecido, asse por 30 minutos ou até ficarem douradas.
Tempo de preparo - 50 minutos
Rendimento - 20 porções

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