Felicidade Congelada

Foto - Divulgação

Consumido de forma equilibrada, o sorvete pode ser parte de uma alimentação saudável, estimulando a liberação de dopamina e integrando momentos de socialização e afetivos

O Dia do Sorvete comemorado hoje, 23 de setembro, a Associação Brasileira do Sorvete e Outros Gelados Comestíveis (ABRASORVETE) lança a campanha Felicidade Congelada. Além de destacar a importância econômica do setor no Brasil, a iniciativa também reforça a ideia de que o sorvete pode, sim, fazer parte de uma alimentação equilibrada e saudável.

Para a nutricionista Jacqueline Bloch Ozi, parceira da iniciativa, o sorvete pode ser consumido com consciência e prazer. Ela explica que, quando consumido de forma equilibrada, o sorvete pode ser parte de uma alimentação saudável, pois estimula a liberação de dopamina e ativa o sistema de recompensa, estando muito associado a momentos sociais e afetivos. A ciência nos mostra que o sorvete não precisa ser visto como um "vilão".

O setor de sorvetes tem se adaptado para oferecer opções que atendem a um estilo de vida mais saudável. Atualmente, o mercado já conta com alternativas como sorvetes com menos açúcar, sem lactose, opções veganas e até mesmo sorvetes enriquecidos com proteínas ou fibras. Essas inovações mostram que é possível unir sabor e benefícios extras para a saúde.

A próxima vez que você pensar em sorvete, lembre-se que ele pode ser mais do que apenas um doce. Com escolhas conscientes, ele pode fazer parte de uma rotina alimentar equilibrada, oferecendo não apenas sabor, mas também momentos de prazer e bem-estar.