Comemore o São João com receitas típicas do período

Crepe de Hot Dog ao Forno. Foto - Divulgação/Marca Adria

Aprenda a fazer Crepe de Hot Dog ao Forno, Docinho de Limão com Castanha de Caju e Bolo de Milho

As festas juninas acontecem em todo o mês de junho, porém, em algumas regiões, a comemoração principal acontece no Dia de São João, também conhecido como o santo festeiro da ocasião. A data é muito emblemática por todo o país e cada lugar tem sua forma de comemorar, mas uma coisa que não difere muito são as receitas típicas.

Para entrar no clima da celebração, que tal convidar os amigos, a família e quem mais você quiser, preparar comidas típicas e fazer a sua própria festa junina? Adria acredita que a vida acontece nos detalhes e que não precisa de muito para ser um bom anfitrião, e por isso sugere um cardápio fácil de fazer, mas muito saboroso: Crepe de Hot Dog ao Forno, Docinho de Limão com Castanha de Caju e Bolo de Milho.

Que tal juntar duas comidinhas favoritas em uma só? Para ter o crepe e o hot dog em um só, sirva o Crepe de Hot Dog ao Forno, preparado com Biscoito Adria Água e Sal e Farinha de Trigo Adria, rende até 12 porções e pode ser servido com o molho da sua preferência.

Para a sobremesa, têm duas opções, Docinho de Limão com Castanha de Caju, que é preparado com as Tortinhas Adria sabor Torta de Limão e rende até 25 unidades. A outra opção é um clássico que não pode faltar, o Bolo de Milho, com a Farinha de Trigo Adria no preparo, que promete maciez em cada mordida.

Confira os modos de preparo abaixo:

Crepe de Hot Dog ao Forno

Ingredientes

Massa

½ embalagem de Biscoito Adria Água e Sal

½ colher de sopa de Farinha de Trigo Adria

1 ovo inteiro

1 gema

½ colher de sopa margarina vegetal

1 xícara de chá de leite

Recheio

12 salsichas de frango tradicional (ou light)

500 ml de molho de tomate

Queijo parmesão ralado a gosto

Para Servir

Catchup e mostarda a gosto

Modo de preparo

Comece preparando a massa. Leve ao processador o biscoito água e sal e bata até obter uma farofa. Leve ao liquidificador junto com os demais ingredientes a bata até ficar bem homogêneo. Prepare os crepes. Unte com margarina vegetal uma frigideira tipo panquequeira e espalhe de forma uniforme uma concha pequena de massa e deixe fritar dos dois lados. Repita o procedimento até terminar a massa e reserve. Recheie os crepes com salsicha. Acomode num refratário médio, regue com molho de tomate, salpique o queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) por 10 minutos para gratinar. Retire do forno e sirva acompanhado de catchup e mostarda.

Tempo de preparo - 40 minutos

Rendimento - 12 porções

Docinho de Limão com Castanha de Caju

Foto - Divulgação/Marca Adria

Ingredientes

1½ embalagem de Biscoito Adria Tortinhas Sabor Torta de Limão

100 g de castanha de caju triturada

2 xícaras de chá de leite

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Comece preparando a farofa de biscoito com castanha de caju. Leve ao processador ½ embalagem de biscoito e bata grosseiramente até obter uma farofa, acrescente 50 g de castanha de caju, mexa delicadamente e reserve para confeitar os docinhos. Numa panela média antiaderente, junte 1 embalagem de biscoito, o leite e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo até desmanchar os biscoitos. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, a castanha de caju, mexa até a massa ficar firme e começar a desgrudar da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina sem sal, faça bolinhas pequenas, passe pela farofa de biscoito com castanha de caju, acomode em forminhas e sirva a seguir.

Tempo de preparo - 30 minutos

Rendimento - 25 unidades

Bolo de Milho

Foto - Divulgação/Marca Adria

Ingredientes

8 espigas de milho

3 ovos inteiros

2 colheres de margarina

1½ xícara de açúcar

½ xícara de leite aproximadamente

3 colheres de Farinha de Trigo Adria

1 colher rasa de fermento em pó

Modo de preparo

Para começar, utilize uma faca para cortar os grãos das espigas, com todo o cuidado necessário para não se machucar. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o leite, a Margarina Puro Sabor e o milho que você acabou de cortar, batendo bem até triturar todos os grãos. Agora acrescente o açúcar, o trigo e o fermento, batendo por cerca de dois minutos, até misturar bem. Despeje o conteúdo na sua forma preferida (pode ser redonda, quadrada ou com um furo no meio), contanto que esteja untada com Margarina Puro Sabor e coberta com farinha. O próximo passo é levar ao forno pré-aquecido a 180 °C e deixar ganhar forma por aproximadamente 45 minutos, dependendo da potência do seu fogão. Por ser um bolo cremoso, deve ser assado lentamente. A dica para saber se o bolo está no ponto é enfiar um palito quando você achar que está bom: quando está pronto o palito sai limpo.