Aprenda a fazer 6 drinks refrescantes e sem álcool

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Nutricionista ensina a fazer bebidas saborosas para celebrar o Réveillon e as férias sem sofrer com a ressaca

Celebrações de Réveillon e férias de verão. Essa combinação faz crescer o consumo de bebidas alcoólicas no fim do ano. Espumantes e vinhos lideram as vendas em dezembro, em função dos brindes da ceia e das boas-vindas ao novo ano. Já os drinks e cervejas têm espaço garantido nas festas de amigos, nas praias e nas férias.

Não é à toa que cresce também o movimento Janeiro Seco ou Dry January. Criado no Reino Unido e com adeptos em todo o mundo, inclusive no Brasil, o movimento propõe que as pessoas fiquem 30 dias longe do álcool para começar o ano com foco na saúde e no bem-estar.

A nutricionista Marcella Oliveira, professora do curso de Nutrição do UniCuritiba - instituição do ecossistema Ânima - diz que um bom consumo de água durante e pós-festas é o ideal para quem se preocupa com os efeitos do álcool no organismo. “As pessoas costumam beber mais no fim do ano, mas é importante evitar exageros e manter um estilo de vida mais saudável”.

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Além do alto valor calórico das bebidas, a bebida alcoólica interfere na qualidade do sono e diminui a atividade cerebral. “O álcool é um depressor do sistema nervoso central e altera a ação dos neurotransmissores. Em excesso, pode causar danos aos rins, fígado, estômago e coração, além de alterar a pressão arterial”, explica a especialista.

Para quem é adepto do Janeiro Seco, vai dirigir após as festas ou nas viagens, não pode ou não quer beber para evitar a ressaca, a nutricionista ensina alguns drinks cheios de estilo, sabor e zero álcool.

Confira abaixo:

Cocktail de Morango

Ingredientes

6 morangos congelados

5 folhas de hortelã

1 limão

1 lata de água com gás ou tônica

1 colher de chá de mel

Modo de preparo

Extraia o suco do limão e coloque no liquidificador ou mixer. Adicione os morangos, a hortelã, a colher de mel e um terço da lata de água com gás (ou tônica). Bata até ficar homogêneo, transfira para um copo. Complete com a água com gás ou tônica para finalizar.

Sangria com vinho sem álcool

Ingredientes

700 ml (2 latas) de água tônica

375 ml (½ garrafa) de vinho tinto sem álcool

2 colheres de sopa de açúcar refinado

½ xícara  de chá de suco de laranja natural

1 maçã

1 pêssego

1 limão siciliano

1 laranja

Folhas de hortelã

Modo de preparo

Pique e corte todas as frutas. Coloque-as em uma jarra. Em seguida, coloque o suco de laranja, a água tônica, o vinho sem álcool e o açúcar. Mexa bem até dissolver. Deixe a sangria descansando na geladeira por 15 minutos. Sirva em copos ou taças com gelo.

Pink Lemonade

Ingredientes

6 fatias de limão siciliano

2 limões com casca

10 framboesas

1 litro de água

Gelo e açúcar a gosto

Modo de preparo

Bata as framboesas, os limões e a água no liquidificador por aproximadamente cinco minutos. Em seguida, passe o líquido em uma peneira para remover os pedaços de limão e da framboesa. Adicione açúcar a gosto e decore o copo com framboesa e fatias de limão siciliano.

Summer

Ingredientes

25 ml de suco de morango

50 ml de suco de caju

50 ml de suco de abacaxi

50 ml de suco de maçã

1 colher de sopa de xarope de hortelã

1 colher (sopa) de leite condensado

Gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o gelo. Coloque o gelo em uma taça, complete com a bebida e sirva em seguida.

Batida de cerveja sem álcool

Ingredientes

1 lata de cerveja sem álcool

1 vidro de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 forma e meia de gelo

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.

Pina Colada sem álcool

Ingredientes

100 ml de leite de coco

100 ml de suco de abacaxi

3 colheres de sopa de leite condensado

Gelo a gosto

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em uma taça decorada com um pedaço de abacaxi.