Rápido e fácil - Receita de pudim de chocolate

Foto - Divulgação

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

300 ml de leite integral

100 ml de leite de coco

1 lata de creme de leite

1 xícara de açúcar refinado

2 pacotes de gelatina incolor

300 g de chocolate meio amargo

Decoração

100 g chocolate meio amargo (raspas)

100 g chocolate branco (raspas)

Modo de preparo

No liquidificador, acrescente todos os ingredientes do pudim e bata até misturar tudo. Por último, acrescente a gelatina já hidratada, conforme as informações do fabricante e misture tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e leve para geladeira por três horas. Desenforme o pudim. Coloque a ganache de chocolate e decore com as raspas de chocolate. Sirva.

Tempo de preparo - 30 minutos

Rendimento - de 8 a 10 porções