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| Foto - Yanis Ladjouzi/Pixabay |
A pizza é um dos pratos favoritos dos brasileiros, frequentemente presente em reuniões familiares, encontros com os amigos e ocasiões especiais. Reconhecido por sua versatilidade de sabores e recheios, o clássico italiano permite releituras capazes de cativar os mais diversos paladares, contemplando desde receitas tradicionais às versões mais inusitadas.
Para inspirar aqueles que desejam ousar na cozinha e surpreender convidados, a Sadia, marca de alimentos preferida dos brasileiros, Perdigão, marca de alimentos mais escolhida pelos lares do Brasil e Qualy, presente em 8 em cada 10 lares do país, selecionaram receitas exclusivas de pizzas caseiras que unem praticidade, sabor e criatividade.
Confira abaixo o passo a passo e escolha a sua favorita:
Minipizza com Linguiça Calabresa
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| Foto - Divulgação/Perdigão |
Ingredientes
Massa de pizza pronta
Molho de tomate
Queijo mussarela
Cream cheese
Linguiça Calabresa Perdigão cortada em rodelas
Cebola cortada em rodelas
Orégano
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno em 200ºC. Coloque o molho de tomate sobre a massa, o queijo mussarela, a linguiça calabresa, a cebola e o cream cheese.Leve ao forno até que a massa esteja dourada. Finalize com o orégano.
Tempo de preparo - 15 minutos
Rendimento - 10 porções
Topping para Pizza Sabor Frango ao Barbecue
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| Foto - Divulgação/Sadia |
Ingredientes
1 Pizza de Mussarela Sadia
3 xícaras de frango desfiado Sadia
½ xícara de molho barbecue
Sal
Pimenta-do-reino
1 xícara de mussarela ralada
½ cebola roxa cortada em fatias finas
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Retire a Pizza de Mussarela Sadia da embalagem sem remover o filme plástico e mantê-la em temperatura ambiente por 20 minutos. Enquanto a pizza descongela, pré-aqueça o forno na temperatura média (210º) por 20 minutos. Em um recipiente, misture o frango desfiado Sadia com o molho barbecue e temperar com sal e pimenta-do-reino. Retire o filme plástico que envolve a pizza, coloque em uma forma equivalente a 30 cm de diâmetro ou uma assadeira de tamanho grande. Cubra a pizza com o frango temperado e leve ao forno por, aproximadamente, 14 minutos. Na metade do tempo, retire a pizza e inclua a mussarela, a cebola roxa e retorne ao forno. Finalize com a salsinha e sirva.
Tempo de preparo - 45 minutos
Rendimento - de 4 a 8 porções
Pizza Divertida
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| Foto - Divulgação/Qualy |
Ingredientes
Massa
1 xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de margarina Qualy Cremosa com sal
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de sopa de sal
500 g de farinha de trigo + quantidade para polvilhar
Recheio e finalização
2 xícaras de chá de molho de tomate
4 xícaras de chá de mussarela ralada
1 xícara de chá de azeitona preta picada
1 xícara de chá de tomate cereja em rodelas
Manjericão a gosto
Modo de preparo
Massa
Em um bowl médio, adicione a água morna e a margarina Qualy Cremosacom sal. Misture bem até derreter. Coloque o fermento biológico, o sal e misture. Adicione a farinha de trigo aos poucos até dar ponto. Sove por 5 minutos, volte para o bowl e cubra-o com um pano de prato limpo. Deixe fermentar por 40 minutos ou até que dobre de volume. Depois de fermentar, faça bolinhas pequenas e polvilhe a bancada com farinha de trigo. Abra a massa com o auxílio de um rolo de abrir massa, formando um círculo. Corte um triângulo com uma tesoura em uma das partes, formando um gatinho. Use a criatividade e faça vários formatos. Depois de abrir todas, coloque-as em uma assadeira grande, fure com um garfo para não inflar e leve para o forno pré-aquecido a 180°C por 6 minutos.
Recheio e finalização
Pincele molho de tomate nas minipizzas e adicione a mussarela, a azeitona e o tomate cereja. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até que o queijo esteja dourado. Finalize com manjericão e sirva em seguida. Recheie com o que preferir e use a criatividade.
Tempo de preparo - 100 minutos
Rendimento - 20 porções
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