Dia Mundial do Café - Trufa é aposta para celebrar a data

Foto - Bruno Marconato

No dia 14 de abril é celebrado o Dia Mundial do Café, uma data criada para valorizar toda a cadeia produtiva do grão. A bebida, uma das paixões nacionais, é consumida por nove em cada dez brasileiros com mais de 15 anos, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC). Para deixar o dia ainda mais gostoso, prepare uma receita de trufa de café com leite da Água Doce Sabores do Brasil.

Confira abaixo o passo a passo:

Ingredientes

200 gramas de leite condensado

120 gramas de leite em pó

15 gramas de café solúvel

200 gramas de chocolate em pó

Modo de preparo

Em um recipiente misture o leite condensado e o café solúvel até homogeneizar. Acrescente o leite em pó até obter uma consistência de enrolar. Faça bolinhas e passe no chocolate em pó. Coloque em forminhas e sirva. Acrescente um grão de café para decorar.

Tempo de preparo - 40 minutos

Rendimento - 15 unidades

Grau de dificuldade - Fácil