Dia do Pão de Queijo - Aprenda a fazer uma versão recheada com doce de leite do tradicional prato

Foto - Divulgação/Claybom

Uma opção muito saborosa e fácil de fazer para celebrar a data

Pão de Queijo com doce de leite Claybom Sabor Manteiga

Ingredientes

½ xícara de chá de leite

2/3 xícara de chá de Claybom Sabor Manteiga

2 colheres de chá de sal

450g de polvilho azedo

250g de queijo meia-cura ralado

3 ovos

Doce de leite cremoso para rechear

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o leite, a Claybom Sabor Manteiga e o sal até ferver. Coloque o polvilho em uma tigela e despeje sobre ele a mistura de leite, mexendo com uma colher de pau até obter uma massa uniforme. Deixe amornar. Acrescente o queijo ralado à massa ainda morna e junte os ovos, um a um, amassando com as mãos. Amasse até obter uma massa homogênea com consistência de enrolar. Modele as bolinhas de pão de queijo e coloque em uma assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e asse por cerca de 20 minutos ou até que os pãezinhos comecem a dourar. Retire do forno e sirva ainda quente com o doce de leite cremoso.

Tempo de preparo - 60 minutos

Rendimento - 35 unidades

Nível de dificuldade - fácil