Festas juninas - Saiba como preparar um sakentão

Foto - Divulgação

Receita elaborada pela Azuma

Ingredientes

150 ml de água

740 ml Sake

Casca de 2 laranjas (só a parte branca)

Casca de 1 limão (só a parte branca)

250 g de açúcar

50 g de gengibre picado

Canela em pau e cravo

Modo de preparo

Em uma panela coloque a água, o açúcar, as cascas de laranja, do limão, o gengibre, adicione cravo e canela e aguarde levantar fervura. Na sequência, adicione o sake quente e desligue o fogo. Transfira a mistura para jarra. Sirva quente, em uma caneca e com um zest de laranja.