2ª edição do Projeto Cozinha Paulista recebe inscrições até 5 de junho

Imagem meramente ilustrativa. Foto - Marcela Villegas/Pixabay

São oferecidas 100 vagas para moradores da região de Campo Limpo Paulista, maiores de 16 anos

Aprender a cozinhar é essencial se a proposta é se alimentar bem. Além de ser mais econômico, o ato de preparar a própria comida é um carinho consigo mesmo, com a família e amigos. Sem falar que pode funcionar como uma terapia, já que relaxa, estimula a concentração e a disciplina.

Se você que lê esta matéria ficou com água na boca só de pensar na satisfação e prazer de cozinhar, a dica é se inscrever nas aulas de culinária do projeto Cozinha Paulista que conta com patrocínio da Bimbo por meio do Pro-Mac, Programa Municipal de Apoio a Projetos Culturais. O curso é gratuito e as inscrições estão abertas até 05 de junho para maiores de 16 anos, moradores da região de Campo Limpo Paulista. Serão oferecidas 100 vagas em curso livre e gratuito.

No programa das aulas do chef Cássio Prados estão pratos da culinária tradicional paulista, como virado à paulista, pamonha, cuscuz paulista, feijão tropeiro, afogado, bolinho de chuva, farofa de içá. A realização tem a assinatura do Instituto Socioambiental Cenários Futuros - IACF, com apoio da Quest.

“A ideia é valorizar a culinária tradicional da cidade de São Paulo por meio da formação e compartilhamento de saberes e fazeres, renovando os agentes da identidade cultural paulista”, diz Thiago Kling, presidente do Instituto Socioambiental Cenários Futuros, ressaltando a importância de “resgatar os saberes, oferecendo a oportunidade a uma população de baixo IDH”.

A inscrição gratuita pode ser feita na página eletrônica do projeto, e a seleção estará sob responsabilidade de Mariane Florz, coordenadora pedagógica do projeto, com ampla experiência em educação na área de gastronomia. Entre os critérios de seleção serão observados perfil socioeconômico, idade e currículo. Para se inscrever clique aqui.

Ficha técnica

2ª edição do Projeto Cozinha Paulista

Aulas - chef Cássio Prados

Apoio - Quest

Patrocinador - Bimbo

Realização - Instituto Socioambiental Cenários Futuros, Secretaria de Cultura de São Paulo e Prefeitura de São Paulo

Serviço

2ª edição do Projeto Cozinha Paulista

Endereço - Rua Gilson Rocha Pitta, 75 - Jardim Martinica - São Paulo

Dias de aula

Turma 1 - segunda, quarta e sexta, das 18h30 às 21h30

Turma 2 - terça e quinta, das 18h30 às 21h30 e aos sábados, das 09h às 12h

Inscrições para maiores de 16 anos, até 05 de junho (clique aqui)

Grátis