Restaurante O Brazeiro celebra 53 anos de tradição

Foto - Divulgação

Conhecida por seu galeto assado a casa, localizada  no bairro da Vila Mariana em São Paulo, comemora a data neste mês de outubro

O mês de outubro é de comemoração para um dos restaurantes mais tradicionais de São Paulo: O Brazeiro. Afinal, a casa celebra seus 53 anos de tradição na capital paulista, iniciada com a unidade da Vila Mariana, e os três anos da sua segunda unidade, localizada no Morumbi.

Ao longo desse tempo, as técnicas para assar o galeto foram aprimoradas, mas o principal ingrediente para o sucesso do restaurante permanece intacto: o tempero. Criado por Salvador Mangini e a esposa Rosa, a receita do molho - em que o frango é marinado antes de ir ao fogo - é um segredo muito bem guardado pela terceira geração da família que hoje administra o restaurante e vende em média 16 mil unidades por mês.

“Além de sermos a terceira geração a administrar o restaurante, muitos clientes nossos também são netos de pessoas que vinham ao O Brazeiro na época do meu avô Salvador. É muito comum vermos famílias reunidas em nosso salão, assim a tradição passa de geração para geração. Galeto assado, mesa farta e comida afetiva, nós acreditamos muito nessa fórmula para o sucesso desses 53 anos”, aponta Carlos Mangini, diretor de operações do restaurante.

Happy Hour no Morumbi

Em 2019, quando a marca completou 50 anos, O Brazeiro expandiu e abriu sua segunda unidade no Morumbi. Mais moderna e com ares de barzinho, a casa - além do menu com assados e acompanhamentos - conta com cardápio de petiscos e drinks que combinam perfeitamente com o happy hour. E, a partir deste mês de outubro, ficou mais completo com artistas tocando MPB ao vivo de quarta a sábado.

Sendo assim, para o momento pós-expediente, além do Galeto Assado (inteiro por R$ 62,00 e meia-porção por R$ 38,00), as sugestões da casa são Quadradinho de Polenta com Costela Desfiada (8 unidades por R$ 36,00) e Bolinho de Arroz (8 unidades por R$ 28,00). Para acompanhar, a pedida são as Caipirinhas de Limão, Morango e Capim Cidreira ou Tangerina, Limão Siciliano e Gengibre (por R$ 30,00).

Serviço

O Brazeiro

Informações pelo site aqui

Unidade Vila Mariana

Endereço - Rua Luís Gois, 843 - Vila Mariana - São paulo

Horário de funcionamento

Salão - todos os dias, das 11h às 23h

Brazinha - terça a sábado, das 17h às 23h

Retirada - todos os dias, das 10h às 23h

Unidade Morumbi

Endereço - Rua Dr. Fonseca Brasil, 205 - Morumbi - São Paulo

Pet Friendly

Horário de funcionamento

Salão - todos os dias, das 11h às 23h

Happy Hour - das 17h às 20h

Retirada - todos os dias, das 10h às 23h

Delivery via iFood ou telefone

Unidade Vila Mariana - 11 2275-7139 e WhatsApp 11 95496-9981

Unidade Morumbi - WhatsApp 11 98399-4209

Horário de funcionamento do delivery - segunda a quinta das 10h às 22h30h, sexta e sábado das 10h às 22h30 e domingo das 10h às 22h30