Prepare delicioso salpicão vegetariano em 25 minutos

Foto - Divulgação/Divino Fogão

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

1 xícara (chá) de cenoura ralada

½ xícara de maçã verde picada

½ xícara de milho

½ xícara de salsão

½ xícara de azeitona picada

1 unidade de limão

½ xícara de uvas passas

½ xícara de batata palha

Sal a gosto

Salsinha a gosto

½ xícara de maionese

1 xícara de batata em cubos

Modo de preparo

Em uma vasilha grande, coloque a cenoura ralada, a maçã verde picada, o milho, o salsão, a azeitona preta picada, os cubinhos de batatas cozidas e as uvas passas. Adicione a maionese de sua preferência, o suco de limão, a salsinha picada e tempere com sal. Misture bem, cubra com plástico e leve a geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Finalize com batata palha antes da refeição.

Tempo de preparo - 25 minutos

Rendimento aproximado - 5 porções