Para adoçar a quarentena: receita de brigadeiro no copinho

Foto - Bruno Marconato

Fonte - Água Doce Sabores do Brasil

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de manteiga

200g de chocolate ao leite ralado

200g de chocolate meio amargo picado

Raspas de chocolate e cereja para decorar

Copinhos de plásticos de 50 ml

Modo de preparo

Derreta 200g de chocolate meio amargo picado por um minuto no micro-ondas. Em seguida, passe o chocolate derretido dentro dos copinhos até ficar uma camada espessa. Leve ao congelador para endurecer por 10 minutos. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o chocolate ralado e leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Reserve. Retire o chocolate dos copinhos com cuidado para não quebrar. Com ajuda de um saco de confeitar, recheie os copinhos. Por fim, enfeite com raspas de chocolate e cereja.

Rendimento - 6 porções

Tempo de Preparo - 20 minutos