Mercadão agora conta com lanches e opções veganas

Foto - Divulgação

Quem assina os lanches é a Chef Marcella Izzo, do açougue vegano No Bones

Neste mês, foi inaugurado no Mercado Municipal de São Paulo o Bar do Quina. Com ambiente retrô, o bar vai contar com diversas opções de lanches, costelinha vegetal entre outras opções veganas.


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Quem assina o cardápio vegano é a Chef Marcella Izzo, do açougue vegano No Bones. “Fizemos uma parceria com o Bar do Quina, para poderem ter opções veganas no Mercadão. Agora quem estiver ali pelo centro, pode degustar dos lanches e pratos que criamos por aqui”, explica a chef.

Adilson Quina, sócio do empreendimento, procurou saber mais sobre veganismo e chegou no No Bones. “A parceria tem dado super certo e a recepção dos clientes tem sido muito boa. Muitos elogiam os pratos”, explica o empresário.

Entre os lanches servidos, destaca-se o Cheddar com Bacon vegano. “Muitas pessoas param de comer produtos de origem animal não pelo gosto, mas sim pela causa animal. Procurar oferecer produtos saborosos no mercado, ajuda a trazer novos adeptos para causa.”, explica Marcella. Outro produto que se destaca é o ketchup de amora produzido pelo próprio Quina. 

O estabelecimento conta com diversas cervejas e chopp. No cardápio da casa também há opções de lanches e porções tradicionais. Adilson se diz contente com o resultado. “O Mercadão é um dos pontos turísticos mais visitados da cidade de São Paulo, por aqui passam milhares de pessoas todos os dias e isso reflete muito em nosso dia a dia.”, afirma Quina.

Serviço

Bar do Quina
Horário de Funcionamento - Segunda a sábado, das 6 às 18 horas, domingos e feriados, das 6 às 16 horas.
Endereço - Rua da Cantareira, 306 - Centro - São Paulo

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