Dia do Pão de Queijo - Aposte na Torta Pão de Queijo Fit

Foto - Divulgação

Uma receita diferente, nutritiva e deliciosa para saborear como lanche

No Dia do Pão de Queijo, celebrado hoje dia 17 de agosto, que tal experimentar uma versão diferente e ainda mais saborosa dessa delícia tipicamente brasileira? A sugestão é a Torta Pão de Queijo Fit, uma receita desenvolvida pelo time de nutricionistas da Herbalife que incorpora produtos de alta qualidade da marca para agregar maior teor de proteínas e fibras.

Entre eles está o Fiber Powder - suplemento de fibras em pó com sabor neutro, perfeito para ser usado em receitas -, o Protein Powder, suplemento à base de proteína isolada de soja que eleva o teor proteico dos preparos, e o NutreV, pó para preparo de bebida para ser usada como alternativa ao leite, que é rico em cálcio e fonte de proteínas. O resultado é um delicioso e nutritivo pão de queijo em formato de torta, perfeito para o lanche. Confira:

Torta Pão de Queijo Fit

Ingredientes

18 colheres de sopa de polvilho doce

1 colher de sopa de NutreV¹

1 colher de sopa de Protein Powder²

1 colher de sopa de Fiber Powder³

1 colher de chá de sal

2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 ovos

2 xícaras de chá de água morna

2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado grosso

1 colher de sopa de fermento químico

1 xícara de chá de queijo minas frescal light

Manjericão para decorar

Modo de preparo

Em um bowl, coloque o polvilho, o NutreV, o Protein Powder, o Fiber Powder, o sal, 1 colher de azeite de oliva, os ovos, a água morna e 1 xícara de parmesão, então, misture com uma espátula e reserve. Unte uma forma refratária ou outra de sua preferência com 1 colher de azeite e adicione metade da massa. Acrescente o queijo light e cubra com a outra metade da massa. Finalize com o parmesão sobre a torta e leve para assar a 180 graus em forno preaquecido por 35 minutos ou até dourar. Retire, decore com folhinhas de manjericão. Sirva quente.

Tempo de preparo - 40 minutos

Rendimento - 12 porções

Informações nutricionais por porção

Calorias - 280 kcal

Carboidratos - 27g

Proteínas - 13g

Fibras - 1g

¹Alimento com proteína isolada de soja fortificado com vitamina e mineral.

²Alimento com proteína de soja isolada sabor neutro.

³Suplemento alimentar de fibras em pó sabor neutro.