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| Peixe e Avelã. Foto - Neuton Araújo |
Situado nos Jardins, o restaurante traz as raízes mineiras da chef Andreza Luisa com um toque de modernidade e delicadeza. Em comemoração ao seu primeiro um ano, a chef lança um novo menu.
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| Pizzeta Mineira. Foto - Neuton Araújo |
Para as entradinhas, há a Pizzeta Mineira feita com molho romesco, linguiça caseira, requeijão de raspa e ora-pro-nobis (R$ 64,00), o Escabeche de Rosbife servida com ciabatta (R$ 62,00), Guioza de Porco com Ponzu (R$ 65,00), o Jiló, Gonchujang e Togarashi - um oniguiri de jiló confitado com caramelo de gochujang e togarashi (R$ 59).
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| Lulinhas grelhadas servida com molho romesco defumado, aioli de limão e creme de avocado. Foto - Neuton Araújo |
Já nos pratos principais, Andreza criou quatro novos pratos. Um deles é Peixe e Avelã, onde o peixe grelhado servido com creme de couve flor defumada, brócolis caipira e velouté de avelã (R$ 95,00), a Lulinhas grelhadas servida com molho romesco defumado, aioli de limão e creme de avocado (R$ 140,00) e o Porco e Polvo, onde um arroz de porco caldoso com tomatinhos, polvo grelhado e glace de rapadura (R$ 159,00).
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| Torta de chocolate, doce de leite e avelã. Foto - Neuton Araújo |
Para finalizar a refeição em grande estilo - e combinar com os cafés mineiros especiais servidos na casa - quatro novas sobremesas. Entre as opções a Broa, Requeijão Moreno e Goiabada, uma rabanada de broa de fubá, creme de requeijão moreno, mousse de goiabada e telha de especiarias (R$ 45,00), o Chocolate, Doce de Leite e Avelã que é uma torta de chocolate meio amargo com calda morna de doce de leite e avelã (R$ 46,00) e o Café, Coco Queimado e Doce de Leite, um picolé de doce de leite e coco queimado com caramelo de café e casquinha de chocolate branco (R$ 46,00).
Serviço
Belô Café
Endereço - Rua Padre João Manoel, 881 - Jardim Paulista - São Paulo
Horário de Funcionamento - segunda a sábado, das 09h às 19h, domingo das 09h às 17h
Mais informações 11 95321-2347
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