Dia Internacional da Mulher - saiba como fazer trufas para presentear

Foto - Divulgação/Adria

Confira o passo a passo de como preparar Trufas Crocantes de Laranja

Em 08 de março, é comemorado o Dia Internacional da Mulher. Símbolo de força, luta e determinação, as mulheres merecem todo o reconhecimento e carinho neste dia tão especial. Por isso, a Adria, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, dá dica de receita para surpreender e presentear.

As Trufas Crocantes de Laranja trazem o sabor único do Biscoito Maizena Adria, além da harmonia irresistível entre a acidez da laranja e o doce do chocolate. A finalização com o licor dá um toque de chef à sobremesa. Se preferir, acrescente frutas secas da sua preferência para criar um sabor ainda mais especial. Coloque os doces em porta trufas com as cores prediletas de quem receberá o presente para que o acabamento fique perfeito. Confira o modo de preparo abaixo:

Ingredientes

Massa

½ embalagem de Biscoito Maizena Adria

500g de cobertura de chocolate meio amargo, picada

1 ½ xícara (chá) de creme de leite sem o soro

Raspas de 1 laranja

4 colheres (sopa) de Cointreau

Modo de preparo

Em um refratário bem seco, coloque o chocolate e leve ao micro-ondas em potência média por 3 minutos. Junte o creme de leite e mexa com uma espátula até formar um creme liso e reserve. Leve ao processador o biscoito maizena e bata até obter uma farofa. Junte ao creme de chocolate 1 ½ xícara (chá) da farofa de biscoito, as raspas da laranja, o licor e misture bem. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Modele as trufas e passe-as no restante da farofa de biscoito. Coloque-as em forminhas de papel e sirva a seguir.

Toque do Chef - para deixar a trufa mais saborosa, acrescente frutas secas de sua preferência.

Rendimento - 60 unidades

Tempo de preparo - 30 minutos