Dica da semana - Cheesecake de goiabada

Foto - Divulgação

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

Massa

200 g de bolacha maisena

70 g de margarina derretida

Recheio

400 g de creme de leite

18 g de gelatina incolor

200 g de queijo minas

300 g de leite condensado

Decoração

100 g de goiabada cremosa

Modo de preparo

Massa

Triture no liquidificador a bolacha maisena até formar uma farofa. Após, acrescente a margarina já derretida e mexa até formar uma massa. Forre o fundo da forma removível aro 23 centímetros com a massa.

Recheio

Bata no liquidificador até ficar cremoso o creme de leite, o queijo minas e o leite condensado. Acrescente a gelatina incolor já hidratada, conforme instruções da embalagem.

Montagem

Coloque o creme sobre a massa. Leve para gelar. Após, passe a faca nas laterais para desenformar.

Decoração

Espalhe a goiabada cremosa sobre a torta e sirva.

Tempo de preparo - 30 minutos

Rendimento - 1,3 kg