Para a sobremesa: pudim de laranja




Foto - Divulgação





Fonte - Divino Fogão





Ingredientes






395ml de suco de laranja 




395g de leite condensado 



5 ovos 


Raspas de laranja a gosto






Calda


400g de açúcar


200ml de água





Decoração


Raspas de laranja





Modo de preparo


Calda de Caramelo - fazer a calda com açúcar e reservar.


Pudim - Bater o suco de laranja, o leite condensado e os ovos. Ralar as raspas de laranja e juntar a mistura. Bater novamente.





Montagem


Despejar a calda em uma forma de pudim com furo no centro, sobre a calda acrescentar o pudim reservado. Levar ao forno a 180ºC em banho-maria por aproximadamente 45 minutos ou até que enfiando o garfo saia limpo.





Decoração


Raspar a laranja e colocar nas laterais do pudim.








Rendimento - 8 unidades



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