Dica da semana - Receita rápida e prática de bolinho de mandioca

Foto - Divulgação

Fonte - Divino Fogão

Ingredientes

500 g de mandioca cozida com sal

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 ovo

1 colher de manteiga

Salsinha e cebolinha picada

300 g de mussarela ralada

Óleo para fritar

Orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Amasse a mandioca cozida, depois coloque uma colher de farinha de trigo e o ovo. Junte a salsinha e a cebolinha, mexa tudo. Molde os bolinhos. Recheie com queijo e salpique um pouco de orégano a gosto. Feche o bolinho e frite em óleo quente.

Tempo de preparo - 30 minutos

Rendimento - 45 a 50 porções